图片 4

饮食功效

黑豆烧脊椎骨的做法

14 3月 , 2020  

材质:前小排:700克黑豆:300克郫县香辣酱:3大勺干花椒:1小把香叶:2片桂皮:1片蒜:5瓣老姜:1块小香丝菜:1小把花椒:1小掇披垒末:适当的量葱:适合的数量做法:1、黑豆泡一晚间,前小排洗好后,用水泡洗二个钟头,中间换若干遍水,以去血水;2、锅中放少油,下干花椒段、桂皮、蒜瓣、老姜片、小浑香、花椒,小火炒香;3、下排骨,温火炒至变色,且外层略有焦色,起锅待用,香料留锅中;4、参与郫县豆瓣,炒香;5、加水,文火烧开;6、插足黑豆,温火烧开后,转温火10分钟;7、再参预炒香的脊椎骨;8、温火烧开后,转大火30秒钟,收汁。试一下,看是否加盐,作者的豆子酱放得很多,就没有必要另加盐了,起锅,撒切碎的葱。

黑豆怎么吃?当然是拿来做川味黑豆烧排骨啦!川味黑豆烧排骨归于津菜,首要原材质是脊椎骨、黑豆,口味是麻辣,工艺是烧,难度归属中级。黑豆入肾功效多,能加强活力,其它黑豆含百分之二的绛紫素,健脑益智。川味黑豆烧排骨  材质:前小排700克 黑豆300克 郫县香辣酱3大勺 干花椒1小把 香叶2片 桂皮1片 蒜5瓣 老姜1块 小浑香1小把 花椒1小掇 披垒末适合的数量 葱适合的量  做法:  1、黑豆泡一夜晚,前小排洗好后,用水泡洗多个小时,中间换四回水,以去血水;  2、锅中放少油,下干花椒段、桂皮、蒜瓣、黄姜片、小小怀香、花椒,文火炒香;  3、下排骨,温火炒至变色,且外层略有焦色,起锅待用,香料留锅中;  4、到场郫县豆瓣,炒香;

原标题:炖煮白烧让烹饪轻便又好吃的家常菜!

糖醋排骨

【鸭腿炒青椒】

图片 1

图片 2

食材:猪小排 1000克、醋 50毫升、料酒 15毫升、酱油 15毫升、葱 1根、姜
半块、干辣椒 2个、八角 2粒、花椒 20粒、白糖 20克

用料:鸭腿 五只、青椒 随意、葱姜蒜 适量;

做法

做法

1、脊椎骨、切碎的葱、姜片放入锅中,加清澈的凉水煮开后,撇去浮沫

1.鸭腿剁块,大小自身定,入锅开水烫下,至鸭腿发白,就可捞起,用清水清洗。

2、放入花椒大料干花椒,煮至铜筷能扎透,将排骨捞出

2.起油锅,待油上温后放点麻辣酱,葱姜蒜,清炒均匀后,闻到料香后下鸭腿,爆炒均匀,加老抽,生抽,花雕混烧。

3、煮排骨时,将醋、老抽、黄酒、糖混合调匀成调味剂汁

3.干炒均匀,烧至鸭腿成色后,放少些糖,适合的数量盐。生煎,倒入沫过鸭腿的水。

4、炒锅烧热,倒入调味剂汁

4.盖锅,至水烧八分之四时,倒入青椒块。烧至青椒变软,加味之素,切碎的葱,出锅。

5、待调味剂汁沸腾,倒入肋骨,生煎均匀

【粉蒸猪蹄】

6、倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨

图片 3

7、小火煮沸后调至温火炖煮

用料:猪蹄、姜、蒜、葱、八角、香叶、桂皮、利口酒黄椒、花椒、原糖、黄酒、老抽、生抽;

8、待锅中汤汁收浓稠就能够

做法

蒜蓉酱小青虾

1.猪蹄洗净先焯水:猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟,捞起用热水洗涤干净,自然的干备用;

图片 4

玉葱、姜、蒜洗净备用;

做法

2.八角、香叶、桂皮、干花椒、花椒洗净备用;锅里放油,下入葱姜蒜炒出香味;

1.先将小明虾洗净待用。

3.再归入八角、香叶、桂皮、干花椒、花椒爆炒出芬芳;

2.预备辅料姜蒜荷兰葱芝麻油酱油味美思酒盐糖十五香干花椒等。

4.炒香的佐料捞起备用,锅里的油不用捞起留在锅中;

3.锅里出席适合的量底油,油热将1/3的花生酱及姜番葱末干花椒归入锅内爆香。


相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图